Champagne Marc Chauvet Brut Millésimé 2004

Le Brut Millésimé 2004 a été couronné par la récompense suprême, une médaille d’or, au concours des Vinalies Internationales 2011. Cette compétition organisée sous le patronage de l’Union Internationale des Œnologues, de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin et de la Fédération Mondiale des Grands Concours de Vins et Spriritueux (VINOFED), réunit quelques 3000 vins du monde entier, dégustés et commentés par les 100 plus grands dégustateurs internationaux.

Elaborés uniquement à partir de récoltes de grande qualité, les BRUTS MILLESIMES sont toujours des champagnes de caractère qui affichent complexité, ampleur et longueur en bouche… Chaque Millésime est unique et présente des caractéristiques différentes en fonction des conditions climatiques, du sol, du raisin et de l’assemblage. Vous en dégusterez toute la richesse aromatique à l’apéritif.

L’année 2004

Bel été champenois.

L’assemblage

60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay.

Plaisir des yeux

Une belle couleur jaune pâle et brillante.

Plaisir olfactif

Beaucoup de finesse, des arômes de fruits, poire, pêche blanche.

Plaisir gustatif

En bouche vous découvrirez un vin de corps, très structuré où l’on retrouve les arômes de fruits et d’agrumes.

J'ai un très agréable souvenir de ce bel été 2004 et notamment de ce millésime, dont le moût a séduit mon palais dès la sortie du pressoir. Ce champagne révèle de la structure et du corps... les arômes multiples explosent en bouche et vous entraînent dans un tourbillon de saveurs... J’aime l’originalité de ce millésime.

Clotilde Chauvet